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    “你们的做好了吗?”



    “还没,我们几个的不急,先做少爷的。”



    画砚端起茶水,试了试没那么烫,仰头全喝了。炸鸡是好吃,就是吃多了容易口渴。



    程颂知道画砚肯定是交代了冯氏先做他和黎兄的。不管家里挣了多少银子,少爷优先已经刻在他骨子里了,根本掰不过来。程颂很是珍惜地拨了下孩子的小揪揪,琢磨着给他们弄点啥好吃的。



    今年画砚想换个发型,就绾一个发髻,梳了一次倒也挺好看,就是没有两个就就好拨弄。他仗着少爷身份和书童商量了一下,让他再梳两年小揪揪。也许是想哄自己高兴,孩子很痛快就答应了。



    “明天忙完,晚上回来给你们做个炸薯条。”



    “炸、炸什么、条?”



    画砚没明白。不过能炸着吃的,又是少爷做的,指定好吃。



    “就是土豆条。”



    程颂说。



    当初在云州种出来的二百多个土豆,催芽之后一半都被带来了肃州。一路上精心护养着,移栽到牧场的时候芽苗都有几寸高了。刚刚吃饭时他问过程胜,说土豆苗一直长得不错,前几天开始已经有不少枝叶枯黄倒伏,那就是能收了。



    “土豆?土豆不是烤着吃的?”



    画砚激动道。当初烤土豆的味道他还记得,可香了!



    “能烤,也能炸。”



    程颂说。当初的烤土豆一个人也就分到了小半个,这次给孩子们多做点,吃个过瘾!



    ……



    惦记着炸薯条,昨晚画砚就去通知了一圈,告诉大家明天要去摘土豆。一大早,孩子们全换了粗麻短褐,精神饱满地等着出发。小鱼本来说自己先走,要去城外盯着灰石收购,被画砚拦下了:



    “有谭家伙计帮忙,偶尔晚去一回没事的。今日少爷也会过去,咱们一起。”



    梁言还给弟弟找了个小竹筐,背着抱着都合适。梁文很喜欢,坚持自己背着。



    感受到了孩子们的期待,程颂也加紧吃完了早饭,但今天还有正事要办,摘土豆只能等到下午。



    画队长摆摆手。



    “下午也行,先去针工坊。”



    棉花和青盐不同,今年还能来多少货说不好,八千斤棉花除了自用的,程颂打算都做棉马甲、棉护膝这样的小件。



    一件棉袄,普通大小的也要用二斤棉花,棉马甲一斤就够了,一对护膝也就用二三两。小件能做的数量多,利润也高。



    不过比起去年谭家和严昭送去云州的,这八千斤棉花却是有些麻烦。棉籽杂质去得不够干净,还夹着大量扯不开的块棉花。



    梁言还记得去年见过的棉花,前些天安排针工坊做棉衣时已经看出了一些不同。不过他们不知道原因,就手工挑拣了一些棉花直接用了。看少爷此刻的神色,他也跟着着急起来,问是不是棉花不能用了。



    程颂摇头,说能用。



    “但得先处理一下。”



    去棉籽的轧车和弹棉花的弹弓都不难做,去年第一次收到棉花时他就查过资料了,只是那次没用上。



    工具可以稍后找人做,程颂先和冯氏说了自己打算做的东西。



    已经有几个女工学会了做棉衣,马甲护膝更简单。冯氏听程颂说还想试试做棉鞋,也应了下来。



    “不用找鞋匠,作坊里不少人都会做鞋。”



    那就让她们试试,程颂点头。只提醒冯氏留意人手问题,要是忙不过来就再招人。



    说完正事,程颂就带着孩子们离开了针工坊,没有特意去找那个被退婚的小娘子。找来了他也不知道说什么合适。女工作坊类似的事情以后肯定还会有,他能做的也不是谈心开解,真要谈了,不定又惹出什么传言。



    针工坊向东,过两个街口就是酱料坊。青盐运到后,酱油腐乳的制作就开始了,不过豆腐豆干也没停,每日还要做上一些。这两样卖得都不错,还有不少要送去饭棚食铺。



    送去饭棚的豆干都做成了简易版辣豆干,被加进了饭棚食铺。画砚拿的主意,也没和他家少爷商量。辣酱不够就只用酱油和干辣椒,味道也不错。十文一碗,每天不少卖。



    豆腐只是添在炖菜里,画砚试过做麻婆豆腐,发现味道和少爷做得差距有些大,怕坏了招牌就没用。



    在酱料坊耽搁的工夫更长,何氏对酱油腐乳的制作总是不大放心,见程颂来了,又仔仔细细地请教了一遍。



    “豆腐豆干做坏了,当天就能知道,豆子也没几个钱。那酱油腐乳都得几个月才能看出好坏,用料也多,这要做坏了可了不得!”



    程颂看了看目前豆子和豆腐的发酵情况,都还不错。他耐心听何氏叨叨着工人们的担心,等她都说完了,才安抚了几句。让她们放心做,真出了问题也不用她们赔钱。



    何氏对东家无所谓的态度又安心又操心。真要做坏了,就算不让她们赔钱,保不准作坊就得关门,再找这么好的活计可就难了!



    不过好在东家回来了,何氏做好了打算。酱油腐乳做好前,时不时就得把人请来看看,确认这东西没做坏。



    至于外面传的东家办作坊不怀好意,在她看来就是狗屁!那些人就是眼红她们挣了钱,谁要敢跑到她跟前乱说,看不把他嘴撕烂!!



    城里就两间作坊,不过去饭棚之前,程颂还是先去了趟铁匠铺,给小鱼买刀。



    现成的柴刀程颂都没看上,让铁匠根据小鱼的身高重新打一把,刃口要用精钢,还要加个刀鞘。



    柴刀要什么刀鞘?而且寻常刀鞘多是木制的,少爷给他订的还是价钱贵上好几倍的鹿皮鞘,说他还要长个,皮革做的刀鞘轻便些。



    一个木头刀鞘能有多沉啊,哪就会影响长个子了!小鱼想拦着少爷乱花钱,可他哪拦得住,刚开口就被画砚拽开了。



    “别费劲了。”



    说着,画砚指了指旁边梁文的发髻,浅蓝色发绳上串着的几个绿豆大小的白玉珠子:



    “看见没,这玩意儿不仔细看都发现不了,少爷就觉着好看,非要给串上。咱家少爷就这样,那木头刀鞘,他肯定是嫌丑!”



    【作者有话说】



    感谢看文!



    小剧场:



    过年的时候给梁文的发绳串珠子,程颂也想给画砚串一个。



    画砚:我都到本命年了,不能戴这个了。



    程颂:本命年怎么了?换个红的?咱们好像没有啊,那换粉的?



    画砚:不是颜色,是我已经是大孩子了。



    程颂:大孩子不也是孩子,这东西不分大小,越是好看的孩子,戴着才好。比如你这样的。



    画砚:嗯……我这样的,好看的?



    程颂:对。



    画砚:嘿嘿,那,那,要不就串一个吧……



    新活路



    张勇已经带着役兵挖河泥去了, 这几天城门外却是热闹依旧,除了最后一波往内地赶路的商队,还有许多慕名来看水泥路的。



    水泥路的修建持续了将近四十天, 还没完工, 也就修了三分之一, 剩下的部分只能开春再继续。



    不过没修完的路也不耽误被参观,往来一趟总要赶上个饭点儿,饭棚食铺的生意也还不错。尤其是新加的辣豆干,凉热都好吃, 每天都有不少人特意出城来买。



    见辣豆干的摊位前又排了队, 画砚笑呵呵回头, 问少爷要不要去城里再开间铺子,好多客人问过呢。



    手里的生意都忙不过来, 程颂没精力再开食铺,直接摁灭了书童进军餐饮业的宏愿。



    “那就再等等, 等少爷想好了再开。”



    画队长很好商量。少爷说现在不合适,那该计划就无限期推后。



    修路是停了,灰石收购点和分拣小队都还在。在连青时,程颂只和张勇商定了役兵全去打捞河泥, 没交代灰石的安排。画砚他们没敢自己做主, 想着反正少爷快回来了, 收购点再开上几天也无妨。



    灰石收购是停是关, 程颂也有些犹豫。这活儿倒是不挑季节, 只要不是大雪封路就能继续运, 只是冬日里干活儿肯定更辛苦,还有冻伤冻病的风险。



    程颂没有贸然决定,在收购点主动与休息喝水的百姓聊了起来, 问他们天冷了打算什么时候回家。



    被问到的百姓一听就着急了,问程颂是不是不要灰石了。



    “要是要,但不着急,天这么冷,干活太辛苦,要不你们先回家,等过了年开春天暖再来。”



    程颂说。



    “回家急啥?往年这时候,可找不到挣钱地方,只能在家窝着。那是真窝着,都不敢多动,就怕动得多了吃得多。”



    有人回道。



    旁边听着的都跟着附和,说只要收购点不关,他们就能干,不怕冷!



    “少爷,要不,收购点就先开着?反正也不是雇人干活儿,让他们自己决定。想挣钱的就继续运灰石,想回家的自己就回去了。”



    梁言走过来建议道。



    “嗯,那就继续开着。”

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