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梁言：“是亏了。”
程颂：“觉着亏了是因为你们把它当成生意了。”
俩孩子懵懵的：“咱们自己办的书院，不是生意吗？廖家的书院也要挣钱啊，不过廖掌书说他家书院有富绅捐银子，咱们可没有。”
程颂：“怎么没有？”
画砚梁言：“哪有？”
程颂：“你家少爷啊！”
画砚梁言……
试运行
试运行的书院只有这一百三十个新生。明年正式开学前, 除了继续招生，印坊和南北新村的孩子们也要入学。人多不怕，难的是分斋。分斋就是现代的分班, 这是参照了当下官学的说法。
他们当中有去教学处听过课的, 但基础远说不上牢固。权衡之后, 程颂还是把年龄放到了考量首位。十三岁以上的分了三个斋，四十多个年纪小些的分了两斋。分斋利于轮流上课做工，专业课开讲前，目前仅有的三名夫子也好排班。
“只有两个小斋的孩子来饭堂做工, 一次不过二十余人。早饭就算了, 长身体的时候得睡饱了, 起来还要晨跑。午饭和晚饭让他们轮流过来，像是择菜、洗菜、洗锅洒扫这些都能交给他们。”
“他们是来学本事的, 若说金贵，和寻常孩子没什么区别。明年招的专业多了, 您家两个儿子也能去读书，一样金贵。”
程颂耐心解释，让焦大师傅只管安排。他已经问过了，这些孩子在家都干活, 做饭的手艺不好说, 杂活都会干。
焦大解甲回来才成的亲, 两个儿子刚十五六。原打算这次书院招生就给他们报名, 问过之后程颂知道他俩并不想做木工, 更愿意跟着爹在饭堂忙活。那就明年入学烹饪专业吧, 晚不了几个月。
吃饭的人多了，饭堂的杂活自然要多，多来些人也不是用不了。书院收费低, 孩子们来做工是为了给自己挣束脩，道理焦大明白了，便不再多劝，只想着尽量挑拣轻省点的活计安排。
与焦大交代完，程颂又定了两个临时斋长，彭小牛和另外一个十二岁的孩子。斋长是类似班长的角色，通常都由品学兼优、谨言稳重的学子担任。书院刚成立，来不及票选，只能先由院长任命。程颂与大家讲清了，斋长采用轮替制，一旬一换，每个人都会轮到承担责任的机会。
“斋中事务多由斋长操心代劳，像是确认好本斋的上工时辰，不能迟到，还要检查做工成果，提醒同窗完成课业，责任较重，因此要辛苦些。斋长并无强制管束的权力，但大家要尽量配合斋长的安排，有不同想法可以提出来商量，不可无端对抗。”
定下人选后，程颂讲了斋长的职责，听得孩子眼中燃起了小火苗，悄悄盼着早日轮到自己当斋长的日子！
“院长，我们学斋有名字吗？”
新上任的彭小斋长提问。他们已经知道程颂就是开办书院的人，原本以为是山长，可公子让他们喊院长。
“呃，自然得有。”
程颂顿了顿，迎着小学子们藏在好奇中的期盼，使劲在脑子里挤了挤。
“你们两个斋……就，就春芽和夏花吧。”
程颂的诗词不灵，一时还真想不出太诗意的名字。
春芽？夏花？孩子们相互对望，都在彼此眼中读出了相同的喜欢，好听！
与焦大商量过做工的时辰，定好每日上午巳时半、下午申时半两个学斋轮流来饭堂帮忙。饭前择菜洗菜、饭后清洗洒扫。
春芽斋今日午饭后就要帮忙洗碗打扫，不过在这之前，大家都可以先吃饭。
饭堂有公用餐具，是按程颂要求定制的木餐盘和碗筷，每日饭前都整整齐齐地摆在饭堂入口处。
作坊的工人已经陆续过来了，程颂让学生们跟着一起排队。饭菜直接打在餐盘里，热汤用碗盛。
今天新生报到，程颂特意嘱咐焦大做了炖肉。这季节青菜已经少了，素菜多是芦菔菘菜。
新生中不少人过年也吃不上几块肉，刚刚排队时就被饭堂里的香味熏得直咽口水。当打菜的师傅把一大勺炖肉扣在他们餐盘里时，孩子们高兴得手都要抖。等第一口肉吃到嘴里时，那幸福感真的不知该如何表述，就就就，好吃得想哭啊……
“少爷……”
“干嘛？”
“快想个法子让我卖画挣钱吧！”
吃饱饭，画砚垂着嘴角，又开始念叨。
“你这又是闹的哪出？”
“他们太能吃了啊！”
画砚惆怅地看向端起餐盘又去排队的新生们，这都第几轮了，他们不怕撑坏吗？
“放心吧，吃不穷。”
程颂拍了下小揪揪。
焦大做大锅菜的手艺在外人看来是不错，但还过不了程颂这关。他之前特意来指导过两回。其实焦大做菜方法没大毛病，大锅菜也不讲究样式，味道不够就是不舍得放油下调料。
当初在军营和被衙门雇去都是要求他少放油盐，头一次赶上让多放的主家，焦大自己都不习惯，被掰了两回才确认程颂是真舍得让他用料。他对这小郎君也真心赞赏起来，毕竟下料足他们父子跟着也能吃好，谁不稀罕这样大方的东家。
新生们是因为难得吃顿好的才会这样，等习惯了书院的饭菜自然就正常了。程颂倒是不嫌孩子们吃得多，能吃身体才好呢，身体好了才有精力读书学手艺，吃吧，不怕。
荤菜限量，进饭堂时每人会领取一张荤菜券，打菜时需要交回。再排队没有券了就只能打素菜和主食，一顿饭费不了多少钱。
一见画砚替自己钱袋子发愁，程颂就想乐。现在每月挣多少银子他的画砚和梁言比他还清楚，也不知月收入要到多少才能让孩子有财务自由的痛快。
……
吃过午饭，严昭等人就要告辞，说明日再来参加程颂说的“开学礼”。
“开学礼不是拜师礼？”
王显问道。
“拜师礼不得提着束脩过来嘛，他们又交不起，都欠着呢，就开学礼吧。”
“那这‘开学礼’有何讲究？”
“没讲究，就院长讲讲书院的规矩。”
程院长压着嘴角，略带腼腆。
送走了严昭，程颂带着木工专业新生去了作坊。之前他已经和请来的工匠说好了。他们挣的是书院给的工钱，而工钱中一部分是做工的酬劳，还有一部分是指导学生的辛苦费，所以严禁任何人私下向学生索要孝敬。
另外书院的学生需要从入门学起，边学边练。工匠们只能耐心传授，不能像作坊使唤学徒那样苛待学生。可以指导可以批评，但绝对不能随意打骂。
“书院会教导他们尊重夫子和作坊的师父。他们做错了你们可以批评，但不要骂脏话，更不能动手。实在不是那块料的找我说，我会安排他们学别的。”
程颂把话说得很清楚。这时候的手艺人多是从学徒干出来的，很多人早习惯了被师父打打骂骂。别说做错，就是没错都可能被心情不好的师傅刺上几句，没人会觉得这样不对。所以尽管这些工匠已经是经过挑选脾气温和的，程颂还是要多叮嘱几遍。
至于会不会有学生过于顽劣顶撞师父，程颂不太担心。
这些穷人家的孩子不敢说没有被惯熊了的，但肯定不占多数，家里就没有骄纵他们的本钱，太娇宠的也不会舍得送来学这辛苦的手艺。
天性懒惰奸馋的肯定有，那样的学生实在掰不过来就直接开除，肯定不能一直留在书院里霍霍其他人，这方面程颂知道自己不会手软。
“书院上课是逢五逢十休沐，作坊这里也是一样，逢五逢十都可以休息。要不想休息过来做工，当日是双倍工钱。若有事需要请假，也可以调休，就是平时请假了，休息日过来做工补上。”
逢五逢十休息相当于每十天休息两天，在程颂看来勉强合理，别人眼里就是这东家宽仁得直冒傻气。眼下木工坊由陈大伯担任管事，他告诉程颂别的作坊别说每月休沐，一年到头也就年底能歇上几天，平日请个假都要扣工钱，可没有程颂这么干的。
程颂无法给所有人解释休息对健康的重要性，他总怀疑这时候平均寿命低除了营养和医疗跟不上，过劳也是一大元凶。
听完院长的话，新生们眼中直冒光，程颂清楚这又是为休沐日的双倍工钱激动了。确认所有人听懂了上工的规矩，他又强调了两遍做活儿的安全问题。木工坊又是刀又是斧的，必须得小心。
见这十几岁的小郎君比几十岁的老太婆还能操心，工匠们可是没笑话。是啰嗦一些，不过心善总比刻薄强得多。尽管这些叮嘱是说给孩子们的，木匠们也都听到心里了，想着做活和授徒传艺都要更加仔细。
……
“我不能和少爷一起住了？”
将新生交给陈大伯安排，程颂他们回了给夫子准备的住宿院落。画砚对自己和少爷分住两个套间很是失落。
“不在一个套间，这不还在一个院子嘛。”
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