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田桂芝快手往锅里倒酱油、米酒、葱姜蒜、大料,快速翻炒着,把这些材料的香味都炒了出来才添上水,
“你看着锅开了就用小火慢慢炖着,我做上米饭,这红烧羊排配米饭才好吃!”
米饭的香味和羊肉的香味差不多出来,田桂芝用筷子戳戳羊肉快烂了把半盆子胡萝卜下进去,还扔进去了好多蒜瓣,小火煨着。
那边田兆升闻着香味带着几个儿子洗了手早早收了工,
“五郎,搬坛子酒出来,今天咱们爷几个都喝两碗。”
“好咧!”
五郎擦了把手就跑回堂屋从案几下抱出来一坛酒。
“爷爷,我回去了!你们慢慢吃!”
桂芝让六叔把火熄了,伸手解下围裙就要走。
“等等,”
田兆升喊住了她,找了个大碗亲自盛了满满一碗,
“今天难得烧个羊肉,你带回去给家里也加个菜!”
“谢谢爷爷!”
这么好的菜,田桂芝没有拒绝,端着碗就一溜小跑跑了。
田兆升和几个儿子吃的满嘴流油,从没想过这羊排会如此好吃,
“爹,咱明天…不,后天再买一份羊排吧!”
六郎舔着手指头还没吃够呢!
“行,后天一大早我就去买!”
几个儿子就都嘿嘿的乐着,吃完饭自觉的收拾锅碗瓢盆,那啃干净的羊排把大黑乐的直摇尾巴!
以为红烧羊排就很好吃了,谁知晚上的羊肉包子让他们都一个个在院子里走了很久才睡下,松软的包子皮,一口咬下去滋滋流油的羊肉馅,
“爷爷,我这一锅蒸了两层,有四十二个包子,够明天早上再吃一顿的了!”
二婶给自己留了窝头当早饭,桂芝投桃报李给留了包子,也同样泡上一小盆爬豆和麦子,早饭煮起来会快很多。
可谁知第二天王氏打开碗柜,只有七个包子了,她用鸡蛋和面摊了十来张鸡蛋饼,反正婆婆不在家,那好吃的可劲的做,等那热过的包子自己吃了一个,直香的拍大腿,可算知道昨天爷五个为啥吃了将近三十个大包子了!
田兆升把自己的包子让给了孙子,只管低头吃稀饭,那羊肉的香味直往鼻子里钻,也是奇怪,那股大大的羊膻味咋都变香了呢!
第39章 心眼 各有算计
田桂芝和王氏都没想到这次周氏回娘家这么久, 她们哪里知道,接受了荼毒快个把月了, 这几天的好伙食把田兆升吃的都忘了去接媳妇了!
今天早饭过后,桂芝没急着回家,大木盆里又是一扇羊排,今天她决定做简单的清蒸和熬羊肉汤,她要把时间用来做点心吃。
毛毛今天也跑了过来,王氏自己不好意思蹭侄女做的饭,就把儿子打发了过来!
“帮我打蛋!”
桂芝毫不客气的把筷子递给毛毛,
“等下咱做点心吃!”
毛毛眼睛一亮, 乖乖的坐在桌子前打蛋液。
面粉、糖、盐, 一一加进蛋液里,六郎接过盆子使劲揉着面, 田兆升不放心他们仨,抽空过来探头一看, 三个孩子围着面板搓面团呢!
“这是做什么?”
“爷爷, 我炸麻花呢, 麻花耐放,你们干活饿了可以填填肚子。”
“真是好孩子!”
田兆升听的身心舒泰。
“爷爷,奶奶哪天回来?”
毛毛这趟来还肩负着这个重任呢!桂芝也竖起了耳朵,这都第四天了, 娘家就隔了一条河,以前都是当天去当天回的,这次是咋了?
“想奶奶了?”
田兆升更高兴了,
“明天我就去接。”
毛毛扁扁嘴,待要说啥,被桂芝握住了他的小手,
“毛毛你扭的这个太松了!再用力点!”
童言无忌,她担心毛毛下句话是‘我才不想她呢!’
田桂芝炸了好多麻花,给毛毛和自己各自用包袱包了一份,锅里炸麻花的油盛到盆里放到锅台上,留着拿来炒个青菜,可不舍得浪费了。
三个灶眼一个都不得闲,一个煮上了羊骨头汤,一个蒸上羊排,做麻花的面留了一块出来,桂芝劲小还擀不了面,就揪了面片扔到了羊骨汤里。
清蒸羊排蘸着浓浓的蒜泥蘸水,一点都不油腻,再吃上一碗羊肉汤揪面片,吃的肚子暖洋洋的舒服。
夜里,三郎躺在床上辗转反侧想媳妇了,可媳妇说娘不回来不要去接她,唉!
周氏在娘家乐不思蜀,她打定主意要让三郎媳妇独自做饭,却不知道自己前脚走人家也回娘家了,再一个是大侄子中了秀才,家里络绎不绝的来奉承的,把她高兴的以为是自己儿子中了秀才呢!
娘家大嫂是个精明人,她把三郎媳妇的事情说给她听,让帮着出个主意,大嫂对这个小姑子还算不错,自己儿子读书这个当姑姑的可没少贴补,当下就帮着出了个好主意。
周氏看见老头子来了也爱答不理的,田兆升把羊排放下喝了杯水就抱着小七先走了,他当年因为大郎的事和岳父家闹的很不愉快,后来每次除了过节有喜事都不在这吃饭,这次自然也是,他这一走弄的周氏只得背着包袱快跟上。
“我想过了,回去就给三郎盖房子,年前就分出去!”
田兆升抱着小七闷头走,没吱声,周氏就知道当家的这是同意了,继续道,
“四郎过了年也十五了,咱好好给寻摸个能干的媳妇,明年就把婚事给办了。”
田兆升终于开了口,
“会不会太早了?”
“给四郎找个大点的,女大三抱金砖,咱村里有几家不就是这样的,过的都不错!”
“回去你得和四郎商量下,这婚事还得他同意才行。”
“这我当然知道,省的以后过的好不好的来埋怨我们!”
周氏说到这里冷哼了一声,
“三郎家的不是想早分家吗?我倒要看看分了家她要怎么过!”
还真以为自己需要她,真是不知天高地厚,以为一个家是那么好当的!
周氏的好心情在到了家后荡然无存,打开碗柜看着纯麦面的馍馍,一点没有为儿媳妇来帮着做饭高兴,反倒是心里一颤悠,快步去翻开了面缸,
“我不是才磨了一缸面吗?都去哪了?”
自己几天没在家这是进贼了吗?
几个儿子本来围着几天没见的娘挺热乎,一看娘那眼里冒起的怒火都立马像受惊的兔子一样往外跑…
田兆升抱着小儿子坐在凳子上喝水,不以为意的道,
“家里多少张口啊!你以后蒸馍馍少搀豆面,纯麦面的馍馍多好吃!”
“好吃?”
周氏的火一下子飙升,
“谁不知道纯麦面馍馍好吃,可麦面比豆面贵多少你不知道吗?”
“咱家又不是吃不起…”
周氏气的没理他,手上又去掀开了米缸,还好还好!吃了面,米就省了,只是她刚松了点的心在打开油坛子后,不敢置信的趴到坛子边上,
“这油呢?”
周氏站起来指着田兆升骂道,
“被你们当水喝了?”
“在这呢!”
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