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两个小团子一看就来了精神,“哇,姐姐这个是什么呀?”
“中间有点像水车。”苏暖暖歪着小脑袋看。
“不对,不是水车。”苏川川指着尽头的打蛋器一端,“水车不长这个样子。”
“这个叫搅拌器。”苏娥梨给他们解释着,“顾名思义呢,就是专门用来搅拌用的,比用筷子方便多啦。”
说着,她就示意把尽头放进了蛋白里,另一端用手摇着,打蛋器飞快地转了起来,很快,蛋白就已经开始发泡了。
幸亏自己还大概记得打蛋器的样子,苏娥梨满心庆幸,要是用筷子打发蛋白,不知道得搅合到什么时候,估计把自己累个半死,还打发不成呢。
打好了鸡蛋,苏娥梨又往打发的蛋白里加入了适量了细砂糖,继续用搅拌器搅拌着,直到泡沫变得细腻,又加入了等量的砂糖,继续摇着搅拌机。
“做起来好像很麻烦的样子。”川团子看不懂她在做什么,但仍旧很认真的点评着。
“肯定很好吃。”暖团子吞了口唾沫,只知道认真地看着苏娥梨打发蛋白。
这回就让两个小团子等着瞧好了,打发到差不多以后,苏娥梨把剩下的糖全都加了进去,继续打发。
打发的过程是无趣的,但结果是苏娥梨满意的。
她提起打蛋器看了看,上面沾着的蛋白已经拉出一个尖角,打发成了!
“这就可以了吗?”苏暖暖迫不及待的问。
“还有呢。”苏娥梨冲她笑笑,“别着急,很快就行啦。”
把剩下的蛋黄混合着砂糖放进了另外一个盆子,苏娥梨继续打发,边打发边加入了花生油,等到差不多的时候,又把牛奶慢慢加进去。
苏川川捧着面粉,一副迫不及待的样子,等到牛奶加完,苏娥梨轻轻捏一下他的小鼻尖,“好啦,现在可以加面粉啦,不过得慢慢来。”
两个小团子终于找到了能帮姐姐的地方,高兴的不得了,一人拿着筛子,一人轻轻往里面倒。
苏娥梨继续搅拌着,直到里面的蛋黄糊慢慢变的细腻,才停了下来。
把蛋黄糊分三次倒进蛋白胡里面,苏娥梨耐心地搅拌着,搅拌成功以后,她看着淡黄色的一盆糊糊,满意的笑了笑。
放进自己早就找好的盆子里,苏娥梨在桌面上轻轻磕了几下,把里面的气泡震出来,口感才会更细腻。闻着那淡黄色糊糊发出来的香气,苏娥梨已经能预料到它该有多好吃了。
“今天咱们就可以用一下烤窑啦。”
苏娥梨的话刚说完,两个小团子就高兴的蹦跶了起来,他们早就对那烤窑感兴趣了,但是姐姐一直都说还不可以,他俩等的都焦急死了。
把烤窑预热了一会儿,苏娥梨把盆子放进了烤窑。
用这么大的烤窑只烤一个蛋糕是有点浪费,不过刚开始还在试验阶段,她也不想太浪费。
烤了约莫半个时辰,香味渐渐飘散了出来,汪汪早就已经闻到了香味,兴奋地不停在烤窑旁跑着。
川川和暖暖两个人也坚守在烤窑旁,暗暗吞着口水,这香味,可比之前那个大圆饼的味道香多了啊!
“姐姐,可以了吗?”两个小团子眼巴巴地盼着。
“可以了可以了。”苏娥梨戴着自己缝制的隔热手套,把盆子从里面慢慢抽了出来。
在低头看之前,苏娥梨的心是砰砰跳着的,她已经做足了自己能做的事情,如果还是失败
第089章 竟然遇到他
苏娥梨轻轻咬着牙,硬着头皮,低头一看成了!
黄澄澄,蓬松的戚风蛋糕,烤成了!
苏娥梨心脏砰砰直跳,“咱们等等,再等等啊。”
把蛋糕拿回屋子,两个小团子闻着香味,吞着口水,耐心地等待着。
等到蛋糕快要冷却结束,苏娥梨就迫不及待地把它倒扣了过来,拍了几下,一个蓬松又黄澄澄的蛋糕,就这样出现在了他们的眼前!
成成功了!
苏娥梨激动到眼泪都快掉出来了,她成功了,她成功的在这个朝代烤制出了戚风蛋糕!
看着姐姐这么激动的样子,两个小团子也跟着激动的乱跳起来,苏娥梨把他们抓到怀里,一人给了一大口亲亲!
“来,我们尝尝这蛋糕怎么样!”苏娥梨拿了刀子,认真小心地切下了三块,分给川川暖暖一人一块,她自己也急急忙忙地把一块塞进了口中。
松软香甜的感觉,在味蕾上爆炸了开来,这是久违了的味道啊!
她居然真的做出了地道的戚风蛋糕!苏娥梨的眼泪在眼眶里直打转,看来只要自己努力,就没有什么是做不到的!
苏川川舔着嘴角,两颗圆溜溜的眼睛情不自禁地瞪大了。
这也太好吃了吧,这么香甜绵软的感觉,是他从没有感受过的。
“比那大圆饼好吃多了!”苏暖暖眨巴着眼睛,崇拜地看着苏娥梨,“不对,比所有的糕点都好吃多了!”
“真这么好吃吗?”苏娥梨的眼睛都笑得眯成了两道缝。
两个小团子齐刷刷点头,这点心,真的好吃!
苏娥梨得意地冲他们摆了摆手指,“这还不是最好吃的时候,这只能算是半成品。”
“半成品?”
两个小团子抬起了渴望的小脸,半成品都这么好吃,那真正做完了的该有多好吃啊!
他们憧憬的想着,口水就流了出来,之前还觉得姐姐买了两头牛没有什么用,现在看来,有用,有用的很啊!
苏暖暖指着剩下的半个蛋糕,“姐姐,我们要送给明月姐姐么?”
“这次就不给了。”苏娥梨笑眯眯地说,“我是打算等她生日的时候,给她一个惊喜的。”
苏暖暖也跟着开心地点了点头,“那,姐姐,我可以拿一小块喂汪汪吗?”
在她眼里,汪汪不只是一条狗,还是她的好朋友。
“当然可以。”苏娥梨都被她的眼神给看融化了,哪有拒绝的份儿。
苏暖暖欢呼着,掰了一小块蛋糕冲了出去。
而此刻,隔壁的曹氏,正认真嗅了嗅。
“月丫头,你闻闻,是不是有什么特别好闻的味儿啊?”
云明月点点头,“娘你也闻到啦?刚才我就闻到了,不知道是什么,哎你说是不是娥梨又在家折腾什么呢?”
“这就不知道了。”曹氏笑着说,“那丫头能干的很,保不齐就是她呢。”
云明月又认真闻了闻,刚才那股浓郁的香味此刻已经不见了,但那香味还真是让她有些垂涎啊。
做好了蛋糕,苏娥梨开铺子的信心更大了。
找了个合适的日子,她又去到了镇上,挑选一间合适的铺子,不是随随便便就能成的,要是不货比三家,谁知道她租的铺子到底合不合适。
这整整一上午,苏娥梨什么都没干,专门在镇上转悠,可惜的是,看来看去,还是之前看上的两间铺子最得她心意。
可是,这两间铺子是县太爷的产业,要租县太爷的铺子,好像可没那么简单,该怎么办才成呢?
正当苏娥梨纠结的时候,突然,有人在她身旁很惊喜地喊了一声“表妹”。
这声音,听起来让人有点起鸡皮疙瘩,苏娥梨转头看过去,果然,正是那郭秀才的儿子,郭安。
“郭公子好。”
人家毕竟跟她打了招呼,不回应一下实在有点说不过去。
“你还记得我。”郭安一脸的欣喜。
苏娥梨笑了笑,故意提到了翁柳枝,“怎么郭公子今天没跟表姐在一起呢?”
提到翁柳枝,郭安就有点想撇清关系的意思,连连摆手,“我也不是经常跟她在一起的,表妹你这是来干什么,午饭吃了吗,要是还没有的话,我可有幸请你吃一顿午饭?”
他说的话还算友好,但他看向自己的眼神,实在让苏娥梨有些不舒服。
虽然房秋平对她也很有好感,但房秋平的态度一直都是发乎情止乎礼的,而且从来没有让她感觉不舒服过,这郭安,实在让她感觉有那么点
想了想自己要是推辞,保不齐推辞不过她,她干脆就说,“刚才已经吃过了。”
“哦”郭安脸上露出了遗憾的神情,“这样啊”
苏娥梨又道:“要是没什么事的话,那郭公子我先走了啊。”
“哎,表妹,表妹!”郭安快走几步,绕到了她眼前,“你就算吃了,我也可以再请你吃点点心嘛!”
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