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    苟玳淡然道:“不提价,不减量。”

    众人用求知的目光看着老板,想知道有何“升品质、不提价、不减量”的奇思妙解。

    苟玳:“多的成本我们自己消化。”

    众人:……

    苟玳见众人一脸懵逼,担心自然度评分受影响,很快在展板上列出数据:“增加检测费用,提高产品质量,成本大概会增加5%,我们目前的盈利足以消化该成本。”

    上官静娴:我可能是进了一家公益企业。

    众人心声 :可是这样,餐厅利润就减少了啊!

    集体再次沉默三分钟后,众人释然。

    人家老板都不介意,我们皇帝不急太监急干嘛?

    况且他们的老板,就真是个良心生意人,有情怀,有抱负,对员工体贴。他们真是在黑心企业干久了,总是用市场思维去思考,习惯为了多盈利不折手段,遇到良心企业反而不能适应。

    苟玳也很沉默,因为他发现,即便努力增加成本,依然难以稀释目前的高盈利,想要解决当下餐厅利润太高的“困境”,还是要寄托于顾客减少。

    苟玳将期盼的目光投向了负责运营的傅巧明和负责销售的王飞牛。

    王飞牛和傅巧明心有灵犀,提的意见都是加强宣传。

    “一直以来,天上飘餐厅都缺乏一个具有辨识性的标签,比如有的火锅店是服务好,有的是价格大众亲民,有的是奢华顶尖食材。天上飘似乎没有太大的短板,却也没有足够凸出的卖点,显得中庸。”傅巧明道。

    王飞牛:“特色这东西,要真材实料打造较难,比如口碑化的服务,需要多年的企业文化和配套的各项管理制度做基底。但简单粗暴的强化、洗脑却很容易。”

    傅巧明点头,接道:“比如曾经风靡的大霸王学习机,几个孩子真用来学习?但他就很好的利用洗脑广告和家长望子成龙的期盼,闯出一片市场。包括之后布布高点读机,也是一个套路。因而我认为,洗脑广告加抓住消费者心理是最重要的。”

    王飞牛:“对,既然我们的食材好,我们的宣传标语就可以‘吃完后精神状态倍儿棒等等’。毕竟当前健康饮食是热门产业。”

    傅巧明:“如果想不出广告,直接找几个俊男靓女,反复喊‘天上飘火锅’,也是一种洗脑方案。”

    两人一唱一和,要不是傅巧明的儿子已经能打酱油,王飞牛还是个嘴炮王者单身狗,简直怀疑两人暗通幽径。

    上官静娴先于苟玳开口了:“如今有央视背书,宣传度足够,不需要节外生枝的广告宣传,纯属于浪费钱财。”

    “倒也不能这么说。”苟玳抿了口茶水,“我认为广告支出很有必要,这波热度一过,若没有稳定宣传,对顾客的吸引力就会减弱。”

    实际心声——广告这项大额支出,绝对能够助力企业破产,必须安排。

    王飞牛一听老板支持,立马来劲:“老板,我想好了,我们如今店面只在北城,所以宣传也不用太铺张浪费。我个人建议以北城的电视台,公众号,大V,以及店铺周边的广告屏作为重点宣传阵地。”

    傅巧明:“简短的广告视频很有必要,就算不放电视,放在店铺的荧幕或者官网上也行。请几个好看的素人即可,不用明星,节省费用。”

    苟玳本想说,明星必须安排上,那花费才可观。

    不过转念一想,若天上飘真的快速破产,明星的商业价值也将受影响。

    业内不少人迷信,你代言一家看起来前景辉煌的火锅店,结果隔月火锅店倒了,生意人难免怀疑你是不是带衰气。

    他就不祸害无辜明星了。

    “素人挺好。”苟玳道。

    王飞牛:“广告内容可以凸显我们的卖点,比如一个老人家,原本憔悴萎靡,吃了天上飘火锅,瞬间健步如飞,精神矍铄。”

    苟玳笑道:“你当我们火锅店是太上老君的炼丹炉,出的都是灵丹妙药呢?”

    王飞牛:“适度夸张嘛!太真实和遵循逻辑,就没有内容可拍了。”

    苟玳盯着桌面的纹路思索半晌,猛地有了想法。

    “我有点子了,一会飞牛你就找导演和演员,尽快安排上。”

    众人不由感叹,老板简直万能,连广告台本都能自己编。

    苟玳:“首先,广告不提倡浮夸风,我们的内容一定要真实。吃火锅这件事,不能让你健步如飞,也不能你长命百岁,更没有美容养颜的功效,但一定能让你嘌呤增加一些,血糖升高一些。不过这类数值不好表现,肉眼可见的,是让你变胖一点点。”

    众人:???

    苟玳:“其次,广告要有社会现实意义,结合时代矛盾与热点,并且覆含各个消费群体,有深刻性和冲击力。”

    众人:好高深啊!不愧是老板!眼界和我们完全不同。

    苟玳:“主要演员就定两个差不多身高和长相的女生,一个胖一个瘦,其次还要有各个年纪的长辈,少则七八,多则二十来个。”

    沈怜花:“老板是打算拍全家团员吃火锅的喜庆氛围吗?”

    苟玳:“我们拍一个时间线跨度一年的短剧,先是让瘦女孩春节回老家,所有三姑六婆,亲朋好友都询问‘你什么时候结婚啊,给你介绍对象啊,工资多少啊,买房了吗’等等年轻人非常厌恶的问题。郁闷的女孩为了消除烦恼,离开老家后开始经常吃天上飘,和同事聚餐吃,和闺蜜约会吃,一个人也吃。”

    傅巧明接道:“一个人吃的时候,她遇见了Mr right ,被她可爱的吃相吸引,从此神仙眷侣?可以可以,我们餐厅的噱头就是火锅丘比特。”傅巧明即便孩子都快上小学了,依然有颗言情脑。

    李小白语重心长:“傅姐,相信我,就像女人没办法从男人的手机里逃出来一样,大部分女人的吃相都是正常状态下最丑的时候,尤其是放开了吃。”

    王飞牛:“姐,你这结局肤浅了点,我认为应该是女孩吃的时候猛地灵机一动,春节时将所有菜品打包回老家,亲戚们都在餐桌上吃得乐不思蜀,忘了打搅她!”

    苟玳点头:“飞牛的思路和我接近了。”

    “我就说嘛!”王飞牛嘚瑟的抖了抖肩。

    苟玳:“女孩每天吃天上飘,于是第二年春节的时候,她比去年重了四十斤。所有亲戚朋友看到她只顾得惊叹‘你怎么变得这么胖?’,于是忘记问她结婚与否、工资高低的问题。”

    众人:……

    上官静娴不确定问:“就这样结束?”

    苟玳:“嗯。”

    众人眼睛里冒出的问号连成一行字——

    这是广告?不是竞争对手要黑我们?”

    第40章 新营销上线

    君待投资公司。

    蔡遥写完月度报告, 走出办公室,就见张添洼坐在窗台边修剪花木。

    蔡遥没好气,走上前:“张总真是闲情雅致。”

    张添洼没介意其语调里的阴阳怪气, 将人拉到边上:“你看我修剪的这盆, 乍看之下稀松平常,细看却别有妙处。”

    蔡遥冷笑一声:“我以为这种话应该是借别人之口说出, 而不是王婆卖瓜?”

    张添洼不在意泼冷水, 继续道:“你看阳光照射时花木的影子, 是不是很像一只兔子,妙不妙。”

    蔡遥:“呵呵。”

    在张添洼企图继续炫耀自己劳动成果前, 蔡遥制止了:“你知道吗?一个男人衰老的标志,是其开始沉迷于钓鱼或者花花草草。”

    蔡遥顿了一下,补充道:“我还年轻。”

    张添洼摇摇头,放下手中的工具,扯了一张湿纸巾擦手。“年轻人就是年轻气盛,火气大。老梁总那工资一分没少, 小梁总这边也分了不少,君待业绩欣欣向荣,你却愁眉苦脸, 不吉利。”

    蔡遥扶了扶自己新换的玳瑁眼镜,没有做声。

    君待投资目前仅投资了数个项目,却只有一项目盈利可观, 就是天上飘火锅。火锅店这些日子正是红火,怎么也该喜上眉梢, 蔡遥却心情不佳。

    当初蔡遥十分不看好该项目, 认为小梁总是被公狐狸迷了心智, 才会执迷不悟。因而在和布岱签订协议时, 蔡遥用了最保守的条款,投资小,合同里多是规避风险的条款,获利也小。

    如今,【天上飘】搭上了央视的东风,一举成为华夏“攻坚克难,扶贫助农”的民间榜样,肉眼可见前途无限。

    现在回头看当时签订的合同,简直蠢上青天。

    张添洼猜出蔡遥心情不佳的原因,勾住其肩膀:“年轻人啊,商场有时就这样,三分努力,三分贵人相助,剩下四分全看命。你当初的出发点绝对没错,可商场本就变换莫测,不必自责。”

    被张添洼这般安慰,蔡遥反倒心生羞愧。他一直认为张添洼明明有才学有能力,做事却总藏三分,如今看来,对方能成为梁老爷的心腹,却是颇懂人情世故。

    张添洼拍拍蔡遥:“走,哥请你吃天上飘。”

    蔡遥:……

    能不要哪壶不开提哪壶吗?

    ==

    【天上飘】的火车站店,位于北城火车站旁的阿波罗商场。

    商场人流量极大,四层以上都是餐厅,周末用餐时间基本大排长龙。不过在非周末早上十点半,店内就满满当当的,仅有天上飘一家。

    “这么多人?”蔡遥看着店门口木椅上坐满人。

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