第66章(2/2)
&esp;&esp;她刚往回走的时候就被客人叫住了:“没有搭配的小菜吗?”
&esp;&esp;黄凌将小砂锅端上桌, “饭好了,筷子在这边,您请慢用。”
&esp;&esp;“嗯,来一份把子肉盖饭,就和你那个一样。”他把烟掐灭了,半截烟塞回烟盒里,拍了拍身上,走进了店里。
&esp;&esp;他也不像是那种干苦力的,整个人瘦成麻杆了,颧骨突出,头发长得扎了个小辫子,络腮胡子一大把,看上去邋里邋遢的。
&esp;&esp;“黄凌。”
&esp;&esp;她取下一块把子肉,又放进坛子里,说:“现在又不忙,他要吃就给他做呗。他说要10块的?”
&esp;&esp;乔满从罐子里舀出一勺肉汤均匀地浇在了上面,这才摇响了铃铛。
&esp;&esp;作者有话说:小乔:啊?来了个变态? !
&esp;&esp;他还挺讲究,能看出本来嘴里是叼着烟的,进来之前把烟夹在手里,搁在门外。
&esp;&esp;黄凌悻悻地往外走,嘴里嘟囔:“这也太邋遢了,万一别的客人看见不进来怎么办……”
&esp;&esp;“识货啊,您要来一份把子肉面吗?”黄凌打开门,低头看了一眼,“不好意思,我们店里不能抽烟。”
&esp;&esp;“啊, 老板,你的要给他做啊?”
&esp;&esp;乔满:“啊?”
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&esp;&esp;前边,黄凌倒是没乔满这么忙碌,可是这客人他气人呐!
&esp;&esp;“那麻烦了。”这客人倒是一点也不客气。
&esp;&esp;把子肉放进坛子里重新热过,再夹出来码在米饭上,虎皮辣椒、虎皮蛋、煎豆腐都码在其他地方。
&esp;&esp;黄凌当即打了一个激灵,这才发现自己刚才都说了什么,连忙保证:“老板我错了,你放心!”
&esp;&esp;乔满盘算着,用小碟子盛了一点酸豆角让黄凌拿出去,她在厨房里翻找着食材准备做个快手小菜。这个时候腌上,等大家下课下班正好能吃。
&esp;&esp;随着盖上盖子,黄凌的注意力也被乔满吸引走了。
&esp;&esp;黄凌犹豫了一下,“这个是我们的员工餐,不在今天的菜单上。不过您稍等,我去后厨问问老板。”
&esp;&esp;黄凌起身:“您要吃饭吗?”
&esp;&esp;这人怎么奇奇怪怪的?还有点看不起人似的!
&esp;&esp;男人点了点头,忽然看见桌子上的砂锅,问:“把子肉?”
&esp;&esp;乔满忽然出声,看见黄凌转身、疑惑地看着她,她才严肃地说:“不要对客人区别对待。”
&esp;&esp;黄凌努力保持着微笑,快步走去了后厨,忿忿不平:“老板,好像碰到来找茬的了,他要吃我的饭!”
&esp;&esp;这种小吃店一般每天都会腌一些跳水泡菜或者小咸菜什么的,免费提供给客人,用来招揽生意。
&esp;&esp;黄凌还有一块肉没舍得捣碎呢。
&esp;&esp;这客人眼睛还挺尖,黄凌说:“那是我们自己吃的,如果您想尝尝可以给您盛一小碟。”
&esp;&esp;第39章
&esp;&esp;男人坐在门口,忽然来了这么一句,然后他又点头:“是了,这么个小店确实不用特意请厨子。”
&esp;&esp;乔满催她:“你还没给顾客找零吧, 赶紧出去,不是告诉你厨房重地吗。一会儿好了摇铃叫你。”
&esp;&esp;来店里的都是客人,她也不能见人下菜碟。
&esp;&esp;黄凌去后厨找了乔满,乔满倒是没抱怨,还说:“是我疏忽了,这个做盖浇饭或者面都可能会有点油腻,搭配着小菜更爽口一些。”
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&esp;&esp;黄凌拿着那张一百块在灯下又看了一遍,应该是真的。
&esp;&esp;“这个店的厨子是老板?”
&esp;&esp;她好心把一小碟咸菜给他,还不收他钱,结果这人没有对她不收费的感激,反而是看着这些酸豆角皱眉,轻轻摇头。
&esp;&esp;但他穿的衣服鞋子还能看出是名牌,也不像是拾荒的。
&esp;&esp;黄凌不情不愿地站在乔满身边,看着乔满在小砂锅上刷了薄薄的一层油之后,将洗好的米放了进去。
&esp;&esp;原来定下来,十块钱的把子肉面只有一块肉,面更少,换成米也一样。其他的配菜是单算钱的。
&esp;&esp;黄凌点头:“我问他要不要配菜,他都没问都有什么就说一样来一个。我还怕他吃霸王餐,特意跟他说了价格,没想到他当时就从口袋里掏出一沓钱!”
&esp;&esp;黄凌听了一会儿才反应过来,他是在点评呢:“把子肉配酸豆角不行。酸度是够了,有辣椒也不用再搭配辣度,但是豇豆做的酸豆角还是跟肉末适配,太碎了。就算用勺子,吃进嘴里口感不佳,把子肉软烂,豇豆却硬得跟小石子一样……”
&esp;&esp;除了这个,她也得再推几个凉拌菜了。