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有人负责剁馅,回头准备汆四喜丸子;有人开始收拾鲤鱼,鳞片刮得飞起;有人清洗整鸡整鸭,有人开始切肉丝、肉片、剁排骨,场面整一个热火朝天。
汪昊先对付大肘子,先拿火钳子把肘子表皮上的毛燎掉,然后用最大的锅,把所有的肘子都放进去焯水,焯完之后,肘子表皮收紧,剩下的毛全都露了出来,再仔细用镊子祛除一遍,基本上就能清理得很干净了。
清理好的肘子,就放在调好汤料的大锅里开始炖,先炖个七八成熟,明天婚宴开始做饭的时候就很容易炖烂了。
搞好这一些,他就陪着另一边剁肉馅的哥们继续深加工。
丸子要做得好吃,就得搅拌上劲儿,这个工序就特别费力,几个大壮汉抱着调料盆玩命搅,搅得满头大汗,感觉劲儿上得差不多了,就要开始团丸子。
团的时候两手沾水,要把肉馅在手里来回摔打十余下,最后整成大约直径为7厘米的圆球形,然后大锅里烧油八成热,把丸子丢进去炸至表面金黄再捞出来。
这些都是无比枯燥的工作,好在有人带了个蓝牙音箱,一直播放着各种躁动的音乐,帐篷里一群大老爷们跟着哼,偶尔还舞动几下,颇有些苦中作乐的感觉。
中午有人喊崧筠吃饭,他跑来找汪昊,看到的就是几个膀大腰圆的厨子,围着已经脏了的白色挂脖围裙,戴着套袖,手里分别拿着不同的食材,伴着《野狼disco》正在手舞足蹈,旁边一群正在洗菜摘菜的大姐小妹看得直乐。
汪昊算是身材最好的了,也是最骚的,屁股扭得飞起,看得崧筠很想把他拖过来打屁股。
“小乖!”汪大炮发觉其他人笑得意味深长,赶紧转过头去,看见崧筠正举着手机拍他,嘿嘿一乐,“哥跳得咋样?!”
崧筠好整以暇地收起手机:“好得很,回头我给你发小视频平台上去。”
“没问题,哥红了正好多赚点钱!”
周围的人都善意地哈哈大笑起来,汪昊丝毫不以为意,正巧这个时候切到下一首《情花开》,伴随着那骚气动感的曲风,他冲崧筠一挑眉,放下手里的肉团子,摘了一次性手套,扭到崧筠面前,拉着他的手腕跳起了半吊子交谊舞。
崧筠本来快羞死了,但是拗不过他,便随着他的动作走了几步。
汪昊没想到他会配合,这下更加来劲,拉着他一边跳,一边冲别人喊:“来啊!躁起来!”
老张伸手就拉起了一个婶子:“咱也跳,不能输给老汪!”
婶子看起来害臊,但举止很大方,笑呵呵地跟老张一起跳。其他几个大厨也都是活泼外向的性子,有的胆子大的去邀请小妹,有不好意思的就俩男的一起跳,反正有汪昊和崧筠带头,俩男的也没啥!
《情花开》完了之后又是《处处吻》,一时间,房后这片空地上“群魔乱舞”,大家一边跳一边哈哈笑。
“这是谁的歌单,这么骚情。”崧筠撩起眼皮瞅汪昊,“不是你的吧?”
汪昊咧着嘴笑得眼睛都没了:“要是我的,你要怎么收拾我?”
“收回我之前的话。”崧筠趁人不注意,狠狠捏了一把汪昊紧实的屁股,压低声音威胁,“干你!”
汪昊立竿见影地“虎躯一震”,笑容僵在脸上,崧筠看了差点没笑死。
稍后空地上支了三张折叠桌,一伙子人露天吃的午饭,桌上都是简单的炖菜,寒冷的天气里冒着热气,闻着也喷喷香,旁边一个大盆里放的是堆成小山似的大馒头,饱满暄软,闻着麦香浓郁,空口嚼着都很香甜。
干了一上午活的人都饿坏了,人手一个大馒头,大口吃菜,呼哧呼哧喝汤,场面一度非常壮观。崧筠算是吃得最文雅的一个,手里捏着一个馒头细嚼慢咽。
“快点吃,吃慢了菜就凉了。”汪昊催促他。
崧筠吃得两腮鼓鼓的像只小松鼠,“嗯嗯”地应着,端起碗喝汤。
吃到最后,他手里捏着最后一块馒头,犹豫着要不要扔,被汪昊抓过他的手腕,一口叼走了。
崧筠:“……”
汪昊冲他嘿嘿一乐,没说什么。
刚蒸出来的馒头软,不夯实,崧筠怕下午干活儿容易饿,吃了一个半,剩下半个被汪昊帮他干掉了。
吃完饭,婶子们手脚麻利地把东西收走,不让厨子们沾手,让他们多歇会儿。汪昊便跟着崧筠回到他的小“面包房”,稍事休息。
“刚刚干嘛抢我最后一口馒头?”崧筠问他,“别人也不知道咱俩关系,你别太明显。”
“我不吃你就扔了吧?嫌被手捏过是不是?”
崧筠愣了愣:“你怎么知道?”
“你那点儿小矫情我还不清楚?小时候就这样,还被阿姨训过,看来到现在都没改。”汪昊把门关上,“啵”地亲了他一口,“别人看出来又怎么样,明天干完活儿走人,谁也不记得谁。”
这确实是崧筠的坏毛病,手洗得再干净,还是会觉得脏,捏馒头的那块从来都不吃,一定会扔掉,从小就被父母教育说不能浪费粮食,没少挨说。
虽然现在做大厨,少不得用手捏食材,但说来也怪,别的都行,但这小毛病一直就是改不过来。
后来不怎么吃馒头,也就没被人发现这个问题,没想到汪昊还记着。
“看来是不能得罪你。”崧筠讪讪地说,“一点小屁事记这么久。”
汪昊搂着他的腰,笑道:“只有你的事儿我才记得清楚。”
俩人黏糊了一小会儿,他就又回去战场上,投入下半时段的工作。
崧筠继续烤他的戚风,上午小心翼翼,成功烤出了底层最大的那个,没有回塌,效果不错,下午再烤其他小的,自然也毫无障碍。五层蛋糕烤完,他又用裱花袋迅速做了一大堆的手指饼,整整齐齐地码在盘子里,等着明天来做提拉米苏。
下午的活儿干完,汪昊那边全然没了中午的热闹,大家都累得连话都不想说。经过预处理的食材有的放在锅里,有的用塑料袋装好,摞在备菜桌上,大帐篷帘子落下,这就是一个天然的冰箱。
晚上新郎官的父母请他们在村外的饭店吃了一顿,所有人都很累,只顾干饭,喜公公喜婆婆也有很多事处理,这顿饭吃得特别快,吃完就赶紧各回各家。
崧筠和汪昊原本想着自己打车走,但老张坚持开车送他们回了旅馆,说好明天八点半过来接他们。
明日婚礼,新郎官一大早就要出发去临市接新娘,大概十点半接回来,留给新娘子从秀禾服换婚纱的时间,十一点十八分开始举行结婚典礼,十二点左右开餐,留给厨子们约三个半小时的准备时间。
虽然食材已经准备好,但毕竟二十桌菜,要快中有序,其实很不容易。
要让宾主尽欢,喜宴吃得满意,还真是个挑战。
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不吃被手指捏过的那部分馒头这事儿取材于真实人物哈哈哈,那哥们就是吃到最后只剩那一口就扔掉了,当时刚听说的时候我都震惊……
第35章 .35
今天已经累个半死,还是得早点休息为好,崧筠没有汪昊那么累,便让他先去洗。
汪昊其实一点不想洗澡,甚至想明天早上起来再洗,但是怕不洗不让上床,便勉强冲了冲。等崧筠洗完出来,便发觉这位壮汉裹着浴袍趴在床上一动没动过。
他想着帮汪昊脱掉浴袍盖上被子,谁知道一动对方浴袍带子,就听到这人闷闷地说:“小乖……”
“没睡着?”
“太累了反而睡不着,就是不想动。”
汪昊平日里身体素质好得很,现在能累成这样,可以想见今日的活动量有多大。
崧筠下了床,拖过一把椅子坐在床尾,把汪昊的脚搬过来:“我给你捏捏脚,明天还得站一天呢。”
谁知他一动,这个“僵死”了的家伙立刻就弹了起来,转身缩回脚:“别别别,我脚臭。”
“不是洗过了吗?”
“那也不行……”汪昊有点尴尬,他才舍不得崧筠给他捏脚。
崧筠好整以暇:“伸过来。”
“别了吧……”
“你伸不伸?”
汪昊:“……”
他非常迟疑地把脚伸了过去:“你不是还学过足疗吧?”
“废话,当然没有,我就是随便给你捏两下,舒服一点。”崧筠握住他的脚丫子,抿嘴轻笑,“你觉得我会不喜欢你的味道?”
脚掌被他修长柔软的手握住,又听到这充满暗示意味的话,汪昊感觉自己的脚已经开始麻了,似乎有细小的电流顺着脚掌嗖嗖往上窜,一直窜到了天灵盖。
“啊……”汪昊下意识地呻吟了一声。
崧筠不禁乐了:“你至于吗?”
“至于。”汪昊躺在床上,看着天花板,满心欢喜,“可太至于了。”
崧筠只是随便给他按按,让他脚丫子舒服一点。
这人个子高,手大脚也大,鞋号是47的,看着跟船似的,脚掌瘦而硬实,脚背上脚骨突出,足弓完美,脚型长得还挺好看的。
至于味道嘛,不能说没有,但崧筠确实不讨厌。
他没学过捏脚,只能跟着手机上搜到的教程学,按了一会儿脚,又顺着往上去揉捏汪昊的小腿,捏得汪昊从一开始的紧张,最后真是舒服得睡着了。
崧筠见他已经放松,便去洗了手,回来给他脱了浴袍,盖上被子。
汪昊睡得很沉,被人扒了衣服也就只是嘟嘟囔囔地叫了声“小乖”,长睫毛颤了颤,看上去顺从又听话,搞得崧筠掌控欲得到了充分满足,满心喜悦。
他钻进被窝里,抱着汪昊的脑袋,在对方唇上狠狠亲了一口,用汪大炮、甚至他自己从没听过的音调亲昵地说:“晚安,我的大宝贝。”
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