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菜采购完之后,邹云还想买几只兔子,就让宁哥儿坐上黄大爷的车把菜护送到镇上饭馆,而自己则顺着弯弯曲曲的山路,去半山腰的赵猎户家。
赵猎户正蹲在地上磨着猎刀,山中的猛兽多,有时还会翻过篱笆趁你不在时翻箱倒柜找吃的。所以,每晚他都要把磨的光滑的刀放置在床边,才敢安心入睡。
“咯吱……咯吱……”枯叶被踩动的声音距离他越来越近,他眼里划过一缕寒意和警惕,手上动作一顿,悄无声息地起身站在枯树后面。巨大的枯树干很好地掩盖住他的身子了。
好不容易抵达目的地的邹云疑惑地盯着那个窗户被紧紧钉住的木屋。
他没找错吧?这木屋密封成这模样,还能住人吗?
“赵大叔?赵大叔你在吗?”一个人在荒无人烟的山上走着,邹云慢知慢觉感到后怕,小声呼叫起来。
原来是云哥儿啊,赵猎户生硬的脸庞松懈下来,从树后走到邹云面前严肃道:“云哥儿,你上来干什么?戚秀才没有跟你说山上猛兽多,很危险吗?”
“赵大叔,我来买几只野兔子?”邹云低头道,他也意识到自己的粗心大意,万一真碰到狼,狗熊……这些动物,就尸骨无存了。
听了这话,赵猎户疑惑道:“云哥儿,你忘记了吗?我每天早上都会提着刚抓到的猎物下山到村子东边卖吗?”
邹云心下一颤,大脑飞快运转起来:“我……我知道,但是明天店里开业,忙不过来,没时间等赵大叔您明天下山,一时冲动就亲自过来买。”
“我就说嘛,下次不要上来了,多危险。”赵猎户脸色转晴:“你进屋歇会儿,我上去看看陷阱有没有抓到野兔。”最近天冷,山上的兔子、野鸡……找不到吃的,在陷阱出放点胡萝卜、生菜,它们就纷纷中计。
他把邹云带到室内,拿起木门上吊着的弓箭,熟门熟路地找到他布置陷阱的地方。
一个有五处,其中三处完好无损,一看就知道野物没有中计,剩下的两处分别有三只兔子以及两只野鸡。
于是,邹云大手笔的全包了下来后,又马不停蹄的往镇上赶。
收尾工作简单但繁琐,光是洗菜,切菜、切肉……就花费了两小时多,更不用提后面的腌肉,炒辣椒油、制作调料……
总之,这一整天,他们几个人忙得脚不离地,彼此之间连说话的工夫都没有。待他们乘着牛车慢悠悠地回到村里时,天色已晚,几个人背靠着车厢打着瞌睡。
到了榕树下,黄大爷在外面喊了几声,都没有人回应,无奈地打开帘子。冷风灌进来的刹那间,其他人一激灵全都清醒过来,只剩下云哥儿一个人还在呼呼大睡。
离他最近的宁哥儿正要唤醒他,就被戚林一个眼神给阻止了。
他踩上踏板,把邹云从车厢最里面抱了出来,中途邹云迷迷糊糊睁开了眼睛,带着浓重困意地喊道:“林哥,你来了?”
戚林垂眸,低沉着声音说:“云哥儿,你再睡会儿,很快就到家了。”
他的声音似乎带着某种魔力,邹云很快又进入了梦乡,睡梦中,隐隐约约感到有人为他擦拭身子,他不耐烦地翻身,嘟囔了几句,又睡得不省人事。
第41章
这一睁眼,一天又过去了。
今天的早餐比以往来说,更加的丰富,考虑到开业第一天,生意定是比以往的热闹,人来人往的,极大可能性忙起来没空吃午饭。农村的早餐又多数是稀粥配咸菜,不顶饿,所以邹云昨天就特意交代宋大娘,宋大壮今天早上来他家吃,饱腹的大白面馒头、花卷、肉包子……放开肚子尽管吃。
宋大娘拿起肉包子一啃,白花花的肥肉肉汁充斥口腔,她眼睛发亮,低下头几大口就快速解决完一个大肉包子,还意犹未尽吧唧嘴巴……
肚子吃饱后,理智重新回归,她又不免心疼邹云乱花钱,这一大早上的就有肥肉吃,村里哪户人家有这待遇:“云哥儿,你这孩子还没有赚钱呢,就随便花钱,大娘早上吃个馒头喝碗豆浆就可以了,过年过节都没有吃这么好,以后使不得了。”
云哥儿真心实意地对待她们,宋大娘虽没有说,可都看在眼里。一次两次她还可以厚着一张老脸凑过去吃几口,多次就感到为难。
在看看他们这陈旧的土坯房,只有二间卧房,寒风都顺着墙缝吹进来,将来两人有了孩子该怎么办?
宋大娘摇了摇头,决定改天趁着大家伙不在,拉着云哥儿好好谈谈,能赚钱是好事,但不能大手大脚。
年轻人不懂事?她们这些长辈就算讨人嫌也要多劝劝。
邹云晓得宋大娘真心实意关心他,笑着点头,也不和她争论。
……
吃完早饭之后,几个人又乘着牛车来到镇上,此刻天刚蒙蒙亮,西巷子里罕见的安静。
“吱呀”一声,木门打开,整个新店铺的面目焕然一新。
柜台上面一个个木牌子挂在上方,分别写着店里的特色菜品:干锅大虾、干锅肥肠、干锅兔片……柜台一侧摆着茉莉花,微风一吹,店里全是一股淡淡的花香味。
干锅的特色无非在于你吃的时候,桌上的菜还在滋滋作响,所以整个店面最花费资金的就是桌子上摆着的一个又一个小巧的火炉。
每一张桌子都刻有自己的编号,避免忙昏了头后上错菜。
上层的阁楼邹云简单放了几床被子和凉席,午休时,大家就可以上楼打地铺补觉。
放眼过去,整个小店的布局显得干净利落!!!
巳时。
西巷子的人逐渐多了,店铺的开张仪式终于开始了。
随着“噼里啪啦”、“噼里啪啦”响彻云霄的鞭炮声,邹云拉下红绸缎,露出了墨黑的牌额,上面题写着“悦来饭馆”四字。
这番热闹的场景自然是吸引了不少的新老顾客频频往店铺里张望。
邹云往下瞧时还看到了李大力,季筱筱不断地朝他招手,嘴巴张张合合,声音全被人群喧闹声掩盖住。
他上前一步,拱手道:“今日小店开业,无论新老顾客,每桌都免费送一份地瓜丸子。”
过来给邹云撑场面的季筱筱和李大力率先走进店铺,随后又一大批人马挤了进来,一时之间,店铺位置不够,邹云又临时在院子摆了几张桌子,才堪堪的坐下。
季筱筱和李大力两人坐在一张双人桌上,看着桌面上陌生的火炉疑惑道:“云哥儿,这火炉摆着这儿做什么?”
“对呀,小老板,难道我们进来后还得自己炒菜吃?”
众人露出不解的神情。
邹云轻笑一声道:“本店的特色菜是干锅,我们会先在厨房里把肉炒熟,而像花菜、土豆片这些则炒制半熟后端上来放在火炉上闷,大家吃的时候先吃上方的菜品,时间差不多用筷子搅拌,就可以吃闷熟的藕片……”
“原来是这样。”众人了然道:“有了火炉就不用担心菜冷掉了。”
“这个法子好啊,小老板太聪慧了,每次冬天吃个菜都狼吞虎咽的,生怕菜凉了不好吃,这下子总算可以慢慢品尝了。”
“各位客官,菜单都在方桌左上角,你们先吃什么,看好了就去柜台上点,取自己的牌子,做好之后,伙计就会端上来。”邹云笑眯眯道。
……
季筱筱打开菜谱,暗戳戳抵了下她身边的季大力道:“干锅价格会不会太贵了,除了肥肠干锅小份20文,大份40文,其他肉类都超过30文一小份。”
季大力摇头,指着宋大壮手中端着的那份满得几乎要溢出来的兔片干锅道:“西巷子物价本来就比我们那边贵,小老板这分量挺划算的,我们点小份,吃不饱就再添两碗酸辣粉。”
季筱筱掂了几下干瘪的荷包,点点头同意了。谁知道他们两个人本来就打算吃碗酸辣粉就走人,结果现在被屋里飘荡的香辣味勾得魂魄都没了。
周围的人们边吃边发出赞扬声:“这兔肉也太好吃了吧!一点腥味都没有。”
“小老板这地瓜丸子炸的酥酥脆脆,一看就知道舍得放油,太香了,能不能买点回家给我那婆娘尝尝啊?”
“要是来碗酒就更棒了,不过这冰粉也不错。”
“酸梅汁也可以,真材实料,比隔壁饭馆味道浓多了,这店铺有前途。”
听他们一说,季筱筱肚子更饿了,她期待地伸张脖子不断往厨房那么张望,总算等到宋大壮的身影。
“客官,你们的肥肠干锅到了,请慢慢享用。”
把牌子交过去后,季筱筱迫不及待地夹起一块肥肠,塞进季大力的嘴里,期待道:“味道怎么样?”
季大力被她无耻的行为给惊到,舍不得花钱,买了份最便宜的肥肠是她,不敢吃的也是她,最过分地是还强行塞进他的嘴里……
不过,他嚼着嚼着眼睛一亮,小老板的手艺真的是太好了,这辈子他都没有吃过这么好吃的肥肠,20文真的太便宜了。
眼前人一脸陶醉,季筱筱还有什么不明白的!吃完后也惊为天人,这真是她认识的猪肥肠吗?小老板是不是偷偷掉包了?!!
“云哥儿,1号桌还要一份干锅鸡肉。”
“宁哥儿,煮两碗酸辣粉,多醋少辣。”
“娘,来一份红油抄手,菜多放一点儿。”
……
忙忙碌碌热热闹闹一个大上午,晃眼间,厨房里准备的肉,菜所剩无几,邹云甩了甩酸疼的肩膀不禁咋舌,这火爆程度超乎他想象。
果然,古往今来最不缺吃货。
作者有话要说:宝子们!!看到这里,本大二狗就已经到山沟沟里军训了(ps:因为疫情延迟到现在)接下来的七天因为没有手机就无法更新了。
第42章
夜幕轻垂……
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