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“你话都说不清楚,能证明什么?谢谢你了陈经理,我今天还有事先走了。”柯玉书不再看苏霉霉一眼,跨着大长腿走向路边的迈巴赫。
如果不能去这男人那里上班,恐怕这个片区的酒楼都要被她克倒闭了,她也不想三天两头换堂口啊!
突然,但小如仓鼠的苏霉霉灵机一动再次鼓起勇气趴在地上抱住柯玉书的脚踝埋着头哭喊。
“老板,你就行行好可怜可怜我吧~!我很能吃苦能干的,我做饭真的很好吃,求求你给我个机会吧!没有你,我都要活不下去了!”
苏霉霉哭的一把鼻涕一把泪脸都蹭花了,再配着这一身脏兮兮的衣服,场面让人浮想联翩。
“喂!你放开!”柯玉书直接想一脚踢开苏霉霉,可是旁边围过来的吃瓜群众越来越多。
“这老板看起来一表人才的怎么可以这样!”
“对啊对啊!这小姑娘多可怜啊!......”
“你看这孩子衣服脏兮兮的,会不会还被打了?”
“哎哟!这什么人啊,看起来人模狗样的,这么小的姑娘都下得去手!”
“该不会是被骗钱骗色抛弃了吧?”
......
舆论导向越来越歪,甚至还有人以为苏霉霉是农村失足少女被拐卖来城里打工的,直接掏出手机想要报警。
柯玉书看了看一旁经理发现早就跑得不见人影了。
“啧!一场误会!她是我的员工,以为我要辞了她而已!”柯玉书咬着牙一把抓起苏霉霉像拎小鸡一样拎回贴着转让的酒楼里。
......
“苏霉霉,19岁,学历大专是吧?”
柯玉书坐在酒楼经理的办公桌上打量着桌子对面扎着两股黑色小辫,全身脏兮兮黑色运动服的苏霉霉。这小女孩也就脸长得喜庆点,这穿着打扮简直跟走大霉运一样,不知在想什么。
现在自己名下的餐厅厨师都买彩票中奖走人了,最近主厨也提出了辞职今天直接没来上班,再招不到人自己的餐厅就真要关门大吉了。更何况自己还和别人有一个赌约。
“你的资料不是很理想,你想应聘厨师?”柯玉书看着苏霉霉那大专学历还是土木工程,简直不敢相信能和做饭搭上关系。
苏霉霉疯狂点头。
“那好!那你证明一下自己吧!”
陈经理领着柯玉书和苏霉霉到了酒楼后厨,这里已经转让没剩多少食材,苏霉霉在有限的食材里挑挑拣拣,没一会就决定做金瓜酿芋泥。
柯玉书双手抱胸站在一旁,之前还无比嫌弃,此时的他突然就有了一丝丝的好奇,不知道这个苏霉霉做出的饭菜是否如众人所说。
苏霉霉从篮子里掏出一颗金瓜,她拿着旁边一把水果小刀十分熟练的掏空了金瓜,瓜壁圆润光滑,丝毫没有半点瑕疵,掏空后的金瓜用白糖在内部抹匀腌制,再用明火煮至八分熟。
接下来取猪尽肉切沫,十分钟后红白相间的肉沫完成,把芋头与猪肉用蒸笼放在不同层蒸熟后捣泥,最后加甘油与盐少许明火搅匀最后装入金瓜。
柯玉书原本不相信这么个小女孩能翻出什么浪花,可看见她专注处理食材的模样仿佛换了一个人,整个人气质瞬间又干练又沉稳,与刚才尽是慌乱躲闪的眼神完全不同,此时苏霉霉的眼里完全是坚定与自信。
金瓜性甘解毒清火,芋头含有的纤维素有助于消化吸收,配合着尽瘦猪肉沫口感更上一个层次,这些天地孕育的食材经过先天神祇的手每一种都口感倍增。
这道菜品一揭开甜香扑鼻,令人食欲大增,苏霉霉把两份食物端到柯玉书和陈经理面前,柯玉书舀了一勺缓缓送向棱角分明的嘴唇。
香糯的芋泥入口,他的眼神诧异了一下。
此时的柯玉书想起了自己在田边水沟里捉蝌蚪的日子。在遍地金黄的油菜花田上,带着草帽的自己和一群乡间小伙伴在田地里奔跑着嬉闹,一群孩子手里的破旧水桶晃动得叮当直响。
那是他从小到大第一次也是唯一一次最快乐的童年时光。
一旁的陈经理早已一脸满足地挖下第二勺,不停的大快朵颐。
柯玉书早已忘记童年的许多事情,因为日复一日家族对他的严格的训练与要求早已磨灭了小柯玉书的童心,让他少年老成。比起如家常便饭的同辈攀比和嘲讽,自己怎么会突然想起这样的美好生活?
他不敢相信这道料理居然是个黄毛丫头做的,或许只是碰巧?
柯玉书做了一个决定:“把你拿手的菜品全都做一遍!”
这一下午柯玉书和陈经理都在不停地回想起自己前半生的美好时光,在最后一道菜撤下后陈经理忍不住擦了擦眼角的泪花。
“霉霉啊!要是我们酒楼没倒闭就好了!”
“陈经理,你别伤心了。”苏霉霉在一旁安慰陈经理。
“苏霉霉!你明天就开始上班!”
柯玉书还不等苏霉霉和陈经理把话说完,像拎小鸡一样拎着苏霉霉走出酒楼。
第2章 金丝海蟹 这男人有毒!
苏霉霉被拎着装进柯玉书路边的黑色迈巴赫后座,两人一路无言。最后车子停在了A市中心最繁华处的街角,一下车苏霉霉就看见了这家街角的一家纯欧式装修的餐厅。
“这是我的店,进去吧!”随后柯玉书领着苏霉霉进入餐厅,这时的餐厅里一个人都没有。
踏入餐厅,一眼望去是暖黄的灯光,蓝白桌椅上是同款的蓝色餐具,让人恍惚之间有到了爱琴海边的错觉,干净清新的装修风格、微微过堂风穿过,处处洋溢着慵懒的风情,是拍照打卡的不二之选。
苏霉霉左顾右盼的跟着进了后厨,柯玉书摔了一本厚厚的菜单在苏霉霉面前。
“这是你今天要学会的菜品,明天正式开始上班!”
苏霉霉翻了翻这菜单不惊乍舌,竟发现自己大多数菜品都不会做。
“老板~这里有些菜我不会~”苏霉霉羞愧的搓起手指。
“你之前不是还拍着胸脯说你很会做饭吗?那怎么现在又不会了?”柯玉书看了看她因窘迫憋红的的表情不禁想笑。
“我,我会努力学的!只要你告诉我方法我一定能学会!”被新老板嘲讽后苏霉霉苹果脸憋的更红了。
柯玉书无视掉苏霉霉的表情,毕竟还只是个初入社会的小女孩。
“那先试做这道菜吧!”柯玉书手指了指那道招牌菜金丝海蟹。
“我在旁边教你,你一边把它做出来。”
苏霉霉脱下脏兮兮的外套换上了干净的工作服,抬起手把两颗小辫子挽起扎进厨师帽中,洗干净手站在一旁听着柯玉书一步步讲解。
“金丝海蟹做法:主料准备公海蟹一只,辅料鸡蛋、葱丝、姜丝、姜末、料酒、干淀粉、胡椒粉、醋、香油、味精、盐。”
柯玉书一边说一边看着苏霉霉在一旁手忙脚乱的翻找着材料,在他说出最后一种辅料时苏霉霉恰好全部材料准备齐全。
“现在材料准备好了,我一边说你一边做。”
柯玉书从一旁搬过一张凳子,双手抱胸看着苏霉霉傻乎乎点头的样子。
十五分钟的烹饪过程过去,中途经过柯玉书指指点点,苏霉霉最终端上她第一次做的金丝海蟹摆到柯玉书面前。
眼前的金丝海蟹摆盘与菜单上并无二致,整个海蟹热气升腾,柯玉书拿起汁碟浇在海蟹上,筷子夹起一小块蟹肉送入嘴中,同样的做法味道却和平时店里的金丝海蟹不经相同。
苏霉霉做出的金丝海蟹口感清甜,调制的蘸汁浇入蟹肉后,配合着蟹肉的本味味道爽口酸中带甜,与之前店里口味浓郁的金丝海蟹各有千秋。
在柯玉书还在思考着对比菜肴的时候,一个不速之客进入厨房。
“哟,原来是柯老板回来了啊?你这店几日没开业我还以为倒闭了呢!”
“张峻涛,你来我店里做什么?”柯玉书看着来人不禁皱眉。
“这不是看看你还好不好吗?哟?这哪里来的童工?你该不会不知道这是要被请进去喝茶的吧?”
“干你屁事!觉得有问题欢迎举报!”柯玉书从椅子上站起来,对着这不请自来的人十分不屑。
苏霉霉抬头看着这两人气氛剑拔弩张的两人,门口的男人染着奶奶灰穿着打扮风骚,和坐着的柯玉书直接是两种不同风格。就像一个是矜贵的家族少爷,另一个就是没爹疼没妈爱的叛逆青年。
“柯老板还真是不客气!你看看你这店的员工几乎都走光,不如开个价卖给我算了!”
“滚!一只乱吠的狗也配吗?”柯玉书不屑的冷笑。
“你!”被柯玉书如此嘲讽羞辱,男人气急败坏,冲上来想要抓住柯玉书的衣领。
冲过来的男人在铺着防滑垫的厨房不知道为什么突然脚底像抹油一样打滑,十分尴尬的在柯玉书面前表演了一出垂死天鹅。
“噗!”苏霉霉看见男人的滑稽样不禁憋着笑。
“你们这什么破店!后厨这种地方都这么滑,我看你还是早点倒闭算了!”张峻涛好不容易站稳,对自己出糗气得跳脚。
“不需要你的操心,请问你可以滚了吗?”柯玉书不想再理这个找茬的傻子,臭着一张脸无比嫌弃。
“哼!下个月的主厨大赛我看你就在一边干瞪眼吧!”
“这可不一定!怕到时候你输得太难看。”
“呵!我看你是死鸭子嘴硬!哟?让我看看这是什么?”男人看着桌上的金丝海蟹。
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